看点

　　

夏天到了，绿豆汤清热解暑，很多人都爱喝，但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候，喝它不仅健胃、排湿，还能养血、补气……

为什要喝姜

　　人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补补脾胃，夏天会过得舒服一些。

　　总结一下，姜枣茶有如下功效：

　　1.帮助身体排毒，去除体内寒气。

　　2.调和消化系统功能。

　　生姜和大枣在中医开方时常用在一起，用来调和脾胃的功能。特别是在感冒之后，人往往感觉恶心、想呕吐、没胃口，这时候喝点姜枣茶就可以消除这些不适。姜枣茶对于儿童的脾胃保健也很好。

　　3.提高免疫系统功能。

　　夏天喝了姜枣茶，人体对于各种病毒的抵抗力会增强，不容易生病。

　　4.预防下巴长痘。

　　很多人以为长痘痘就是“上火”。其实，痘痘如果只是在下巴长，尤其是中年女性，是气血不足的一个表现，而不是我们通常认为的什么身体火大的缘故。姜枣茶是用姜来把身体下焦的寒气驱赶出去，用枣来补气血。所以常喝这道茶，对于下巴爱长痘的人调理身体的气血是很有帮助的。

茶的做法一：

　　用料：生姜克，大枣克，盐20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。

　　做法：将用料共捣成粗末和匀，每天晨取10--15克，沸水泡10分钟即可代茶饮用。

　　功效：长期服用可使容颜红润，肌肤光滑。

做法二：

　　用料：5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小把枸杞还有适量的红糖。

　　做法：把大枣洗净，去核以后切成小粒，把生姜切成小细丝，桂圆也去壳留下果肉。其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里，加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖，再倒上姜枣茶，就可以饮用了。头几口可以喝到枣子和桂圆，枸杞本来就有淡淡的甜味，红糖在水的作用下慢慢化开，喝起来会越喝越甜，感觉特别好。

　　功效：大枣具有补中益气、养血安神的作用，生姜具有温中止呕、散寒的作用。二者合用，可共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚当然也就随之温暖起来。

做法三：

　　做法：生姜一般8-10片；大枣8-9个(掰开)，锅内煮上20分钟，加红糖再煮十分钟，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃红枣，然后把姜枣茶喝了。

　　功效：方中生姜辛温散寒，炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温，补脾益胃，适合寒凉体质，长年大便不成形者。红糖大枣姜水，既方便也很便宜。红糖有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃化瘀生新之功效。红糖大枣姜水有驱风寒、补气益血的功效，保健强身、是实用的女性保健佳品。

茶怎么

　　1、特别适合寒凉体质的人。

　　这种人最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛，比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。

　　2、最好是上午把它喝完，不要超过中午。

　　因为姜是适合在早上吃的，下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火，其实只要上午喝是不会的。

　　3、不体寒的人，这个季节也能喝。

　　如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在这个时节，不体寒的人也能喝。

夏季防暑祛湿！这6个养生食谱太实用了！ 　　夏季时节气温较高，而且雨水也随之增多，以至于湿热、暑热天气到处弥漫，而身体也在倍受湿热之气的侵扰与煎熬。炎夏时节该如何有效的清暑热、健脾胃、祛湿气呢？

　　为大家奉上夏季能够有效清暑祛湿的食疗方，让你在享受美味的同时，也能吃出一身的健康。

1赤小豆薏米粥

赤小豆、薏米各80g。

先提前用清水将准备好的赤小豆和薏米泡1小时，然后入锅加水大火煮沸，最后换小火煮1小时之后即可食用。

其具有清热利尿，健脾渗湿的功效。

对于脾胃虚寒、尿频者、孕妇等人群来说，如果体内湿热不重的话，尽量不要长期大量的食用。

2薏米山药粥

大米g、薏米80g、山药50g

先将薏米清洗，大火煮开后小火煮30分钟后加入大米、山药（去皮、切小块），继续煮至米熟汤稠即可。

其具有健脾渗湿的功效。

对于脾胃虚寒、孕妇人群来说尽量要少食或不食。

3薏米白术汤

薏米、生白术各30g

薏米与白术用清水洗干净之后，一起水煎30分钟，直接代茶饮用即可。

具有健脾去湿的功效。

一定要注意孕妇及阴虚体质的人要慎用。

4术米汤

米汤适量，白术30g

用米汤泡白术一夜，然后去白术后直接煎服即可。

其具有健脾渗湿，益气养阴的功效。主治湿热伤阴后，热退，湿重于热，困于脾胃。

注意对湿热体质中热重于湿的人要慎用。

5绿豆汤

绿豆适量

将绿豆洗干净，然后大火煮沸后，继续用大火煮5分钟即可（也可以提前将绿豆进行泡水2个小时）。

其具有清热解毒，消暑除烦的功效。

脾胃虚寒滑泄者要忌食。

6乌梅茶饮

乌梅20g、山楂20g、白豆蔻3g、生甘草3g

提前将乌梅、山楂、白豆蔻、生甘草用清水泡20分钟，然后大火煮沸后改小火煮30分钟，除渣，加入适量冰糖，放凉后加入适量冰块饮用口感更佳。

其具有清热祛暑，化湿和胃的功效。

脾胃虚寒，感冒发热，肠炎及妇女正常月经期不宜饮用。

来源：羊城晚报、中医养生

编辑：海平工作室蒋建波

编校：海平工作室王璐

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